今年も取りましたＩＴＩの金三ツ星、「大古酒とろしかや」です。
ようやく認定書とメダルが届きましたのでお披露目いたします。
ただこの製品、毎年２，０００本リリースの限定販売なのですが、今年は６月の段階で過半数が売れてしまい、年末までの供給が厳しくなってきました。
これは残念ながら長期貯蔵熟成酒の宿命で、毎年決まった数だけを回転させていかなければ品質の保持が出来ないのです。お客様にご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了解くださいますようお願い申し上げます。
ただ、弊社はいろいろな熟成酒の在庫を豊富に持っており、
万が一売り切れるような場合の為に、これに代わる製品を検討しております。
　そちらは乞うご期待ということで、よろしくお願い申し上げます。