佐賀市の嬉野すしさんにお邪魔しました。佐賀市に泊りがけで来ると必ず立ち寄るお店です。
その素晴らしいこと、ネタの品質、量ともに超一級品です。また、男前の大将、加藤昭博さんが熊本のご出身ということもあり、とても親近感がわきます。この日は佐賀のＫ学館高校に通う娘（末っ子です）の卒業式に出てきたのでお寄りしました。いつものようにおいしい鮨を堪能した後、もうお腹がいっぱいで食べられないと言う娘に、お店の吉野孝太郎さん（武道が趣味の、それに似合わぬ甘いマスクの持ち主）が卒業のお祝いにと造って下さったのがこれです。



比較のために普通サイズのエビ、そして一粒のシャリと並べてもらいました。
いやすごい！！しかも早い！！まさに超絶技巧。このようなものがあるあるとは聞いていたのですが実物を目の当たりにしたのは初めてです。素晴らしいお祝いをありがとうございました。
仕事や趣味のバイクツーリングできた時にまた寄らせていただきます。
加藤大将、吉野さん、それではまた。